мятная настойка
Состав.
150 г листьев мяты перечной,
1 ст. л. тмина,
2 л спирта,
500 г сахара.
Приготовление.
Мяту вымыть, обсушить и поместить
в стеклянную банку. Всыпать тмин
и влить спирт. Банку плотно закрыть
крышкой и поставить в теплое место
на 6 дней.
Настой процедить через 3 слоя марли.
В 1,2 л воды всыпать сахар и варить,
помешивая, на среднем огне до тех
пор, пока капля сиропа, нанесенная
на гладкую поверхность, не перестанет
растекаться. Дать остыть.
Соединить настой с сиропом, разлить
по бутылкам и дать постоять 2-3 дня.
Продам сайт с доменом (nalivky.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
